طريقة عمل كيك الشوفان بالموز بالخطوات
كتبت: سمر عبد الرؤوف
تتساءل العديد من السيدات عبر محرك البحث الشهير جوجل ، عن طريقة عمل كيك الشوفان بالموز ، والتي تعد من أسهل وألذ الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل ، والتي يفضلها الكبار والصغار ، كما أنها وجبة صحية يمكن تقديمها للأطفال ، حيث تحتوي على العديد من الفوائد المهمة لصحة الجسم ، ويمكن للأمهات تحضيرها في المنزل بسهولة ، حيث يمكن الاستمتاع بها كوجبة فطور مغذية ، أو كوجبة خفيفة بين الوجبات ، أو حتى كتحلية شهية لعشاء ، إنها مثالية ليصطحبها الأطفال إلى المدرسة أو لتناولها قبل أو بعد التمرين ، وخلال السطور التالية يستعرض موقع البوصلة طريقة عمل كيك الشوفان بالموز بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل كيك الشوفان بالموز
المكونات:
– 2 كوب شوفان كامل الحبة
– كوب ونصف دقيق قمح كامل (يمكن استخدام دقيق أبيض متعدد الاستخدامات)
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
– 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
– رشة ملح
– 3 حبات موز ناضجة جداً و مهروسة
– 1/2 كوب زيت نباتي (مثل زيت جوز الهند المذاب أو زيت الكانولا)
– 1/2 كوب عسل أو شراب القيقب (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)
– 2 بيضة كبيرة
– 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
– 1/2 كوب حليب (أي نوع)
(اختياري)
– 1/2 كوب رقائق شوكولاتة أو مكسرات مفرومة للتزيين
خطوات تحضير كيك الشوفان بالموز
– سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
– ادهني وبطني قالب كيك دائري أو مستطيل متوسط الحجم بورق الزبدة.
– في وعاء كبير ، اخلطي الشوفان والدقيق و البيكنج بودر و البيكنج صودا والقرفة والملح جيدًا.
– في وعاء آخر، اخفقي الموز المهروس مع الزيت والعسل أو شراب القيقب والبيض وخلاصة الفانيليا حتى يتجانس الخليط.
– أضيفي خليط المكونات الرطبة تدريجيًا إلى خليط المكونات الجافة مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط تمامًا، لا تبالغي في الخلط.
– أضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب حتى يصبح الخليط ناعمًا و متجانسًا.
– إذا كنت تستخدمين رقائق الشوكولاتة أو المكسرات، أضيفيها إلى الخليط وقلبي برفق.
– صبي خليط الكيك في القالب المُجهز.
– اخبزي الكيك في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
– اتركي الكيك ليبرد في القالب لبضع دقائق قبل نقله إلى رف تبريد ليبرد تمامًا.
– قطعي الكيك وقدميه، يمكنك تزيينه برشة من السكر البودرة أو شرائح الموز الطازجة على حسب الرغبة.
فوائد كيك الشوفان بالموز
– غني بالعناصر الغذائية، حيث يعتبر الشوفان مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية التي تعزز الشعور بالشبع وتحسن عملية الهضم ، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة، يضيف الموز حلاوة طبيعية وقيمة غذائية إضافية، فهو غني بالبوتاسيوم وفيتامين B6.
– بالمقارنة مع الكيك التقليدي، غالبًا ما يحتوي كيك الشوفان بالموز على كمية أقل من السكر والدهون، مما يجعله خيارًا أفضل لمن يبحثون عن بديل صحي دون التضحية بالمذاق الرائع.
– دعم صحة القلب، حيث أن البوتاسيوم الموجود في الموز و الألياف في الشوفان يُساهمان في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الضار ، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
اقرأ أيضاً..
طريقة عمل رول كيك الموز و الكراميل خطوة بخطوة
ما هي طريقة عمل الكنافة بالمانجو
