طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي

كتبت: سمر عبد الرؤوف 

تعد البسبوسة من الحلويات اللذيذة التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص، حيث أنها من أشهر أنواع الحلويات الشرقية التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، كما يمكن تحضيرها بطريقة جديدة وهي البسبوسة بالزبادي، حيث تتزايد عمليات البحث من قبل ربات البيوت عبر مؤشر البحث جوجل، عن طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي، وذالك لتحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج، حيث أنها لاتحتاج إلى وقت كبير لتحضيرها، بل يمكن تجهيزها بسهولة و بمقادير سهلة وبسيطة، وبأقل التكاليف، وتمتاز البسبوسة بالزبادي بطعمها اللذيذ و الشهي.

طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي

ويستعرض موقع البوصلة خلال السطور التالية طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي بمقادير سهلة وبسيطة وبأقل التكاليف.

مقادير عمل البسبوسة العادية بالزبادي

المكونات:
– 1 كوب من دقيق السميد.
– 1 كوب كبير من السكر.
– 1 كوب كبير من الزيت.
– 1 كوب من الزبادي.
– 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

مقادير الشربات:
– 1 كوب من السكر.
– 1 كوب من الماء.
– 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
– 1 ملعقة كبيرة من ماء الورد.

خطوات تحضير البسبوسة العادية بالزبادي

– في البداية قومي بإحضار إناء كبير، ثم ضعي فيه دقيق السميد، والسكر، والزيت، والزبادي، و البيكنج بودر، ثم قومي بخلط جميع المكونات مع بعضها جيداً.

– أحضري صينية، ثم صبي فيها خليط البسبوسة، واتركي الخليط في الصينية مدة لاتقل عن نصف ساعة.

– قومي بتسخين الفرن، ثم أدخلي صينية البسبوسة، واتركيها في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.

– قومي بتحضير الشربات عن طريق وضع وعاء به ماء على النار، ثم أضيفي عليه كوب من السكر واتركي الخليط على النار بدون تقليب حتى تمام الغليان، ثم أضيفي الليمون وماء الورد، ثم اتركي الخليط على النار مدة قليلة، ثم ارفعيه.

– بعد إخراج صينية البسبوسة من الفرن، قومي بصب الشربات على البسبوسة بعد خروجها من الفرن مباشرة.

– قومي بتقطيع البسبوسة، ثم أعيدي إدخالها إلى الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق، ثم أخرجيها وضعيها في أطباق التقديم، ثم قدميها، ويمكنك تزيينها بالمكسىرات.

اقرأ أيضاً..طريقة عمل السينابون نادية السيد

طريقة عمل البطاطا في الفرن بألذ وصفة