طريقة عمل الثومية بالزبادي زي المحلات

كتبت: سمر عبد الرؤوف 

تعد الثومية من أشهر أنواع الصوص، والتي يفضل تناولها العديد من الأشخاص، نظراً لمذاقها اللذيذ والمميز، والذي يشجع على تناول بعض الأطعمة، حيث أن صوص الثومية يتميز بمذاقه الرائع، كما أنه يضفي طعم مميز للعديد من الأكلات، فهو يقدم بجانب العديد من أنواع الأطعمة، مثل الشاورما، و الكفتة، و المشويات، والبطاطس السوري، ويمكن تحضير الثومية بأكثر من طريقة، و بوصفات متنوعة ومختلفة، ولكن أشهرها هي الثومية بالزبادي، لذا تبحث العديد من السيدات عبر محرك البحث الشهير جوجل، عن طريقة عمل الثومية بالزبادي زي المحلات، حيث تحرص الأمهات دائماً على تقديم كل ماهو مميز لأبنائهن في المنزل، ونظراً لأن الثومية من أكثر الصوصات المحببة لدى الجميع، تحرص الأمهات على تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج، ويمكن اعدادها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، و بمكونات متوفرة في كل بيت، كما أن تحضيرها لايحتاج إلى مزيد من الوقت.

طريقة عمل الثومية بالزبادي زي المحلات

يعرض موقع البوصلة خلال السطور التالية، طريقة عمل الثومية بالزبادي زي المحلات، بمكونات سهلة وبسيطة، وبطريقة سريعة، وبأقل تكلفة.

مقادير عمل الثومية بالزبادي زي المحلات

المقادير:

– مقدار 1 ملعقة كبيرة من النشا.
– مقدار 1/2 كوب من الماء.
– مقدار 2 ملعقة كبيرة مايونيز.
– مقدار علبة زبادي.
– مقدار 1 ملعقة صغيرة خل.
– مقدار 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
– مقدار 2 فص ثوم مفروم.
– مقدار فلفل أسود.
– مقدار زيت زيتون.

خطوات تحضير الثومية بالزبادي زي المحلات

– في إناء على النار، ضعي كمية الماء، ثم أضيفي النشا وقلبيهم جيداً، حتى يصبح قوام النشا ثقيل.

– ارفعي النشا من على النار، واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً.

– أحضري الكبة ثم ضعي فيها المايونيز والخل، والثوم، وعصير الليمون، والخل، والفلفل الأسود، واخلطيهم جيداً.

– قومي بإضافة زيت الزيتون إلى الخليط السابق، ثم أضيفي النشا، مع الاستمرار في الخلط، حتى تحصلين على قوام كريمي ومتماسك.

اقرأ أيضاً..طريقة عمل البيتزا بالفراخ في المنزل خطوة بخطوة

طريقة عمل القرص الفلاحي بخطوات سهلة وبسيطة