طريقة عمل البطاطا بالبشاميل..حلويات سهلة وسريعة
كتبت: سمر عبد الرؤوف
طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
تعد طريقة عمل البطاطا بالبشاميل من أكثر الأكلات التي تتزايد حولها عمليات البحث من قبل السيدات، حيث تعتبر البطاطا بالبشاميل من أشهى أنواع الحلويات التي يمكن تجهيزها في المنزل، ويفضل تناولها العديد من الأشخاص وخاصة الأطفال، حيث أنها غنية بالعديد من العناصر المهمة والمفيدة للجسم، كما يمكن تجهيزها في المنزل بسهولة ويسر و بمكونات بسيطة، لذا ترغب العديد من السيدات في معرفة طريقة تحضير البطاطا بالبشاميل في المنزل.
طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
ويقدم إليك موقع البوصلة خلال السطور التالية طريقة عمل البطاطا بالبشاميل بمقادير سهلة وبسيطة.
مكونات عمل البطاطا بالبشاميل
المقادير:
– 1 ك من البطاطا.
– 1 كوب صغير من السكر.
– 1 كوب من الدقيق.
– 1 لتر من الحليب.
– 3 من صفار البيض.
– 1 كوب صغير من الزبدة.
-1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات تحضير البطاطا بالبشاميل
– قومي في البداية بغسل البطاطا جيداً، ثم ضعيها في إناء به ماء على النار، مع إضافة كوب صغير من السكر.
– اتركي البطاطا على النار و اسلقيها حتى تنضج، ثم ارفعيها من على النار، وقومي بهرسها جيداً حتى تصبح ناعمة.
– قومي بتحضير البشاميل، عن طريق وضع وعاء على النار، ثم ضعي به الزبدة والدقيق، واستمري في التقليب.
– أضيفي الحليب إلى خليط الدقيق، واستمري في التقليب.
– قومي بوضع السكر، والفانيليا، وصفار البيض، إلى الخليط السابق، مع الاستمرار في تقليب جميع المكونات مع بعضها جيداً حتى تمتزج ويصبح قوام الخليط كريمي.
– احضري وعاء بايريكس، ثم ضعي فيه البطاطا.
– صبي البشاميل على البطاطا في الوعاء.
– قومي بتسخين الفرن، ثم أدخلي الوعاء واتركيه في الفرن حتى يحمر الوجه ويصبح لونه ذهبي.
– أخرجي البطاطا بالبشاميل من الفرن وضعيها في أطباق التقديم، ثم قدميها.
اقرأ أيضاً..هل يوجد طرح أراضي بالمدن الجديدة
