طريقة عمل الخيار المخلل السريع
كتبت سامية خضر :
يبحث الكثير من السيدات عبر محرك البحث الشهير جوجل عن طريقة عمل الخيار المخلل السريع ، وذلك لأن الخيار المخلل من أنواع المخللات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن أن يقدم بجانب عدد كبير من الأصناف، كما يستخدم في عمل بعض الوصفات والكثير من السندوتشات وأطباق السلطة ، ولذلك يقدم لكم موقع البوصلة ، خلال السطور التالية ، طريقة عمل الخيار المخلل السريع في المنزل ، والذي يصبح جاهز للأكل بعد نصف ساعة فقط من تخليله، ولا يستطيع أحد التفرقة بينه وبين الخيار المخلل العادي.
فوائد الخيار المخلل
الخيار المخلل من أنواع المقبلات الشهية سريعة التحضير، وله الكثير من العشاق، ويدخل في العديد من وصفات الطعام، كما أنه له فوائد متعددة للجسم ، فالخيار المخلل مفيد في علاج تقلصات المعدة، كما أنه يعد من الأطعمة فاتحة الشهية والتي تساعد على تناول الطعام .
مقادير عمل الخيار المخلل السريع في المنزل
للحصول علي الخيار المخلل السريع في البيت نحتاج إلى مكونات بسيطة، ويسهل توفيرها في أي منزل ، ويمكن إضافة شرائح من الفلفل الرومي وتخليله مع الخيار في نفس الوعاء ، وتكون المقادير كالتالي :
– مقدار نصف كيلو من الخيار .
– مقدار ربع كوب من الخل الأبيض .
– عدد 1 ملعقة كبيرة من الملح .
– عدد 1 ملعقة كبيرة من الكمون .
– عدد 1 ملعقة صغيرة من السكر .
– عدد 1 ملعقة من الشطة حسب الرغبة .
– فصين من الثوم .
طريقة عمل الخيار المخلل السريع في المنزل
طريقة عمل الخيار المخلل السريع هي من أسهل ما يكون، كما أنها مناسبة للعزومات والتجمعات العائلية لأنها وصفة سريعة، ويمكن مضاعفة كميتها حسب الرغبة .
كما يمكنك تقطيع الخيار عند التخليل إلى الشكل المفضل لديك، فممكن تقطيعه إلى شرائح أو أصابع، كما يمكن إستخدام نفس الوصف في تخليل الخيار المخلل الصغير أيضاً ، وتكون الطريقة كالتالي :
– نحتاج إلي إناء به نصف لتر من الماء المغلي .
– نقطع الخيار حسب الرغبة ونضعه في الماء المغلي .
– ثم نضيف ربع كوب من الخل إلى الماء .
– بعد ذلك نقوم بوضع الثوم والملح والكمون والسكر، والشطة حسب الرغبة .
– وبعد الإنتهاء نقوم بتغطية الإناء، حتى نحصل على الخيار المخلل السريع.
إقرأ أيضاً….طريقة عمل البوفتيك في البيت بمقادير سهلة وبسيطة
