طريقة عمل شاي الكرك
كتبت سامية خضر :
بدأ شاي الكرك في الإنتشار في الآونة الأخيرة مما زاد من عمليات البحث من قبل العديد من الأشخاص عبر مواقع التواصل الإجتماعي المختلفة، حيث ثار جدلاً واسعاً بين رواد مواقع التواصل الإجتماعي حول أصل شاي الكرك، وكيفية تحضيره، وما هي فوائده للجسم، ولذلك يعرض لكم موقع البوصلة، كل ما تود معرفته عن شاي الكرك وطريقة تحضيره، خلال السطور التالية :
أصل شاي الكرك وكيفية انتشاره في البلاد العربية
ترجع أصول شاي الكرك إلى الهند، ولكنه وصل إلى بلدان الخليج العربي، مع زيادة أعداد العاملين من الهند وباكستان لدول الخليج العربي .
وفي الفترة الأخيرة نال شاي الكرك نصيب كبير من الإنتشار في البلدان العربية وخصوصاً فى شبه الجزيرة العربية ودول الخليج، وعبر وسائل التواصل الإجتماعي المختلفة، ويطلق عليه أيضا الشاي العدنى، ويدل معنى الكرك على الطعم القوي، حيث إنه يتكون من عده نكهات قوية .
طريقة تحضير شاي الكرك
تكون مكونات شاي الكرك كالتالي :
– كوب وربع من الماء .
– عدد 3 ملاعق كبيرة من الحليب .
– عدد 2 ملعقة صغيرة من السكر أو حسب الرغبة .
– عدد 2 عود من القرفة .
– عدد 1 حبة من القرنفل .
– نصف قطعة صغيرة من الزنجبيل .
– عدد 2 باكت من الشاي المغلف .
– عدد 2 حبة من الحبهان .
طريقة عمل الشاي الكرك
– في إناء على النار، ضعي الماء، والزنجبيل، والحبهان، وعيدان القرفة والقرنفل .
– وأتركي المكونات على النار حتى تغلي جيداً حوالى دقيقة واحدة .
– أبعدي الإناء عن النار ثم اضيفي الشاي والسكر واتركي المكونات جانبا لحوالى دقيقتين .
– أسكبي الحليب ثم أعيدي الإناء الى النار مرة أخرى مع التحريك حتى تتجانس المكونات وتغلي من جديد .
فوائد شاي الكرك للجسم
ذكر مجلس الصحة الخليجي عبر حسابه الرسمي بموقع “إنستجرام”، فوائد تناول شاي الكرك حيث أكد المجلس أن شاي الكرك يمثل أهمية كبيرة لصحة الجهاز الهضمي، حيث يساعد على :
– علاج انتفاخ البطن .
– وتخفيف تقلصات المعدة .
– وتقليل الغثيان .
– فضلاً عن أنه يساعد على إمداد الجسم بالدفء في الأجواء الباردة .
– كما يساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة نهائيًا، ويرجع السبب إلى خصائصه المضادة للميكروبات، حيث تساهم في مكافحة البكتيريا المسببة لهذه المشكلة المحرجة.
اقرأ أيضاً..“س&ج”.. هل تحرير فلسطين من علامات الساعة الكبرى أم الصغرى؟..اعرف التفاصيل
